Siamo oggi fieri di essere un’azienda marchigiana dotata di certificazioni IFS / BRC e con la garanzia AIC per tutti i prodotti, operando con numeri e prassi che caratterizzano il più alto profilo dell’industria 4.0.
Sicurezza e qualità sono
al centro della nostra attività
IFS Food Certificate e BRC Food Certificate
Siamo una realtà marchigiana dotata di label IFS/BRC, questi due certificati internazionali, richiesti dai principali paesi europei come Gran Bretagna, Francia e Germania, attestano le garanzie praticate dall’azienda e da tutti i soggetti attivi nella produzione (compresi fornitori e maestranze) in ambito “qualità e sicurezza alimentare” nonché relative all’applicazione di severi standard igienico-qualitativi del ciclo produttivo uniti ad una pronta e risolutiva gestione del rischio.
Spiga Barrata – AIC
Da sempre sensibile al problema delle intolleranze alimentari, tutti i prodotti del Salumificio di Genga sono certificati “senza glutine”. Per ottenere questo risultato, l’Aic (Associazione italiana celiachia) valida tutto il processo produttivo, vidimando il rispetto di un rigido disciplinare.
Avere il marchio Spiga Barrata rappresenta per noi un motivo di orgoglio.
Una bontà sempre fruibile e proposta in totale sicurezza.