Il Guanciale
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Il Guanciale

COD: il-guanciale Categoria:
Descrizione prodotto
Prodotto con la guancia di suino, caratteristica è la sua forma a goccia. Dopo la fase della salagione, viene, massaggiata, cosparsa di pepe nero e appesa ad asciugare. A stagionatura ultimata, risulta ottima sia se consumata cruda, sia se utilizzata per la preparazione di primi e secondi piatti.
Peso: Intero 1,5Kg – Trancio 500g

From €8,20

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Modalità di Conservazione

Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto

Ingredienti

Carne di suino
Sale
Destrosio
Pepe
Aglio
Antiossidanti: E301
Aromi naturali
Conservanti: E2521 – E250

Caratteristiche Prodotto

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE

Entro 120 giorni salla data di confezionamento

 VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)

Valore energetico

KJ 2212 / Kcal 536

Grassi

53 g di cui acidi grassi saturi 21 g

Carboidrati

0,3 g di cui zuccheri 0 g

Proteine

15 g

Sale

3,1 g

Certificazioni

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