Pancetta Arrotolata
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Pancetta Arrotolata

COD: pancetta-arrotolata Categorie: ,
Descrizione prodotto
Prodotto con la pancetta magra selezionata. Viene salata, aromatizzata con pepe nero e aglio. Dopo aver assorbito bene i profumi delle spezie viene arrotolata ed insaccata in un budello naturale. Segue l’asciugatura ed una lunga stagionatura. Ne risulta un prodotto molto profumato, adatto sia per essere consumato crudo come affettato, che per cucinare.
Peso: Metà Sottovuoto 1,5Kg – Trancio Sottovuoto 300g

From €5,30

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Modalità di Conservazione

Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto

Ingredienti

Carne di suino
Sale
Destrosio
Pepe
Aglio
Antiossidanti: E301
Aromi naturali
Conservanti: E251  – E250
Budello naturale non edibile

Caratteristiche Prodotto

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE

Intero: Entro 180 giorni salla data di confezionamento
Trancio: Entro 120 giorni dalla data di confezionamento
Metà: Entro 120 giorni dalla data di confezionamento

 VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)

Valore energetico

KJ 1710 / Kcal 408

Grassi

37,7 g di cui saturi 19,4 g

Carboidrati

0,2 g di cui zuccheri 0 g

Proteine

17,0 g

Sale

1,5 g

Certificazioni

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